Tavoletta al Gianduja - Mahogany
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Mahogany è la nostra barretta di cioccolato simbolo, una miscela di cioccolato al latte e cioccolato fondente mescolato con pasta di nocciola pura.
La storia del gianduja, questa sorprendente miscela di cioccolato e nocciole, risale all'Ottocento, quando un cioccolatiere torinese, Michele Prochet, decise di mescolare questi due ingredienti per ridurre il costo del cioccolato, all'epoca davvero costoso! Mescolare il rarissimo cacao con le ampiamente disponibili nocciole piemontesi avrebbe fatto abbassare il prezzo del cioccolato da un lato, ottenendo dall'altro un gusto rotondo e delizioso. Come Assedium, proponiamo un gianduja realizzato con una miscela di cioccolato fondente e al latte, insieme ad una pasta pura di nocciola. Il risultato è una tavoletta di cioccolato molto aromatica, ma intensa, con un gusto perfettamente rotondo che può piacere ad ogni palato.
Se vi piace il gusto di un cioccolato dolce con note di caramella mou e vaniglia provate anche il nostro cioccolato al latte superiore, Palette Boiserie
Il cioccolato dispiega tutti i suoi aromi e la sua consistenza ideale ad una temperatura ambiente di circa 21°C.
Peso netto 100 g / 3,53 OZ
INGREDIENTI E INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100 g |
|---|---|
| Energia kJ / Energia kcal | 2435 / 586 |
| Grassi (g) | 40 |
| di cui saturi (g) | 17 |
| Carboidrati (g) | 45 |
| di cui zucchero (g) | 41 |
| Fibre (g) | 7,4 |
| Proteine (g) | 7,7 |
| Sale (g) | 0 |
Ingredienti:
Cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 35%), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 57%), pasta di nocciole min. 22%.
Può contenere tracce di glutine ed altra frutta a guscio.
La tabella seguente fornisce una panoramica dell'idoneità di questa voce per una varietà di esigenze e preferenze alimentari. Fare sempre riferimento alla confezione del prodotto per informazioni complete.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100 g |
|---|---|
| Energia kJ / Energia kcal | 2435 / 586 |
| Grassi (g) | 40 |
| di cui saturi (g) | 17 |
| Carboidrati (g) | 45 |
| di cui zucchero (g) | 41 |
| Fibre (g) | 7,4 |
| Proteine (g) | 7,7 |
| Sale (g) | 0 |
Ingredienti:
Cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 35%), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 57%), pasta di nocciole min. 22%.
Può contenere tracce di glutine ed altra frutta a guscio.
